秘製香料羊排

1. 羊肉選材與處理

我們選用的是來自紐西蘭或澳洲等優質產地的羊排。這些羊隻在純淨的草原上自然放養，以天然牧草為食，因此肉質特別鮮嫩，且羊羶味極淡。在處理過程中，我們精修掉多餘的脂肪，並保留適量的油花，確保在烹調後肉質依然多汁不乾柴。

2. 獨家秘製香料

秘製香料是這道羊排的靈魂所在。我們將迷迭香、百里香、孜然、蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉等多種天然香料與辛香料，以黃金比例調配。這種配方不僅能有效去除羊肉的羶味，更能提升其本身的鮮甜。每一種香料都經過精挑細選，確保品質上乘，為羊排增添豐富而平衡的香氣。

3. 推薦烹調方式

• 香煎：將羊排從冰箱取出回溫後，在兩面均勻撒上秘製香料。接著在平底鍋中加入少許橄欖油，以中大火將羊排兩面各煎約 2-3 分鐘至上色，再轉小火煎至理想熟度（通常五分熟口感最佳）。

• 燒烤：將羊排均勻塗抹上秘製香料後，放入已預熱的烤箱或BBQ烤爐中。以約 200°C 烤約 15-20 分鐘，或依羊排厚度調整，直到外表金黃酥脆，內部仍保持粉嫩多汁。

無論是香煎還是燒烤，秘製香料羊排都能讓您在家輕鬆做出餐廳級的美味。建議搭配烤蔬菜或馬鈴薯泥，再佐以紅酒，讓這場美食體驗更加完整。

產地： 紐西蘭

重量： 500g ±5% / 份

保存方式： 冷凍 -18°C 以下保存

保存期限： 依包裝標示（建議盡快食用以保最佳風味）

包裝方式： 獨立真空包裝，方便分次料理

配送方式： 全程低溫宅配，確保新鮮直送到家

注意事項：

• 商品圖片僅供參考，實際內容物依當日到貨情況調整

• 解凍後請盡快烹調，避免重複冷凍影響口感

• 全程低溫冷凍宅配：採用 -18°C 以下冷凍配送，確保肉品與海鮮新鮮直送到府

• 專業保冷包裝：每項食材皆獨立真空封裝，搭配厚實保麗龍＋食品級冰袋，長時間保鮮

• 下單後新鮮出貨：確認訂單後依到貨狀況最快隔日出貨，避免庫存久放影響品質

• 配送區域：全台本島皆可配送（外島地區運費及配送天數請先洽詢）

• 到貨時間：宅配公司配送時間以 1-3 個工作天為主，遇節假日與特殊天氣可能順延