日本馬糞海膽

1. 產地與品質保證

我們的馬糞海膽主要來自日本北海道，這個地區以其純淨無污染的海域和寒冷的氣候聞名，是海膽最理想的生長環境。在寒冷的環境下，海膽生長緩慢，因此其肉質更為結實，風味也更為濃郁。為了確保其「生食級」的品質，海膽在捕撈上岸後，會立即進行專業的處理與分級，並以最快的速度空運至台灣，確保其新鮮度與原始風味。

2. 口感與風味特色

日本馬糞海膽的口感極為獨特，不同於其他海膽的顆粒感，馬糞海膽的口感更為綿密、滑順，如同奶油般在口中融化。其風味濃郁而層次分明，初入口時帶有清新的海洋鹹香，接著是豐厚的甘甜與淡淡的奶香味，尾韻悠長。其金黃色的色澤，不僅是視覺上的享受，更是其頂級品質的象徵。

3. 推薦享用方式

• 刺身：這是最能品嚐海膽原始風味的方式。將海膽肉輕輕放在湯匙或海苔上，直接享用。可以搭配少許醬油或山葵，但建議少量使用，以免蓋過海膽本身的鮮美。

• 海膽丼飯：將海膽鋪在熱騰騰的醋飯上，再搭配鮭魚卵、甜蝦等其他海鮮，製成豪華的海鮮丼飯。海膽的鮮甜會與米飯的清香完美結合，風味絕佳。

• 軍艦壽司：將海膽放在醋飯上，再以海苔捲起。海苔的酥脆與海膽的綿密形成有趣的對比，口感層次豐富。

日本馬糞海膽以其頂級的品質、獨特的風味和多樣的享用方式，是您為自己或親友準備一場頂級美食饗宴的最佳選擇。

產地： 日本

重量： 250g ±5% / 盒

保存方式： 冷凍 -18°C 以下保存

保存期限： 依包裝標示（建議盡快食用以保最佳風味）

包裝方式： 獨立真空包裝，方便分次料理

配送方式： 全程低溫宅配，確保新鮮直送到家

注意事項：

• 商品圖片僅供參考，實際內容物依當日到貨情況調整

• 解凍後請盡快烹調，避免重複冷凍影響口感

• 全程低溫冷凍宅配：採用 -18°C 以下冷凍配送，確保肉品與海鮮新鮮直送到府

• 專業保冷包裝：每項食材皆獨立真空封裝，搭配厚實保麗龍＋食品級冰袋，長時間保鮮

• 下單後新鮮出貨：確認訂單後依到貨狀況最快隔日出貨，避免庫存久放影響品質

• 配送區域：全台本島皆可配送（外島地區運費及配送天數請先洽詢）

• 到貨時間：宅配公司配送時間以 1-3 個工作天為主，遇節假日與特殊天氣可能順延