韓國極鮮半殼生蠔

1. 產地與品質特色

韓國的生蠔養殖歷史悠久，主要集中在西海岸和南海岸。這些地區的水質純淨，潮汐帶來的豐富浮游生物為生蠔提供了充足的營養。相較於其他地區的生蠔，韓國生蠔的風味更為平衡，既有海洋的鮮美，又帶有清甜的口感，非常適合各種料理方式。

2. 口感與風味

韓國極鮮半殼生蠔的肉質飽滿、口感滑嫩，風味清爽。在烹調後，其蠔肉會變得更加緊實，口感Q彈。其風味不像生食級生蠔那樣帶有強烈的礦物味，而是以其純粹的鮮甜為主，這使得它在搭配其他食材時，能更好地融入料理中，創造出豐富的味覺層次。

3. 推薦烹調方式

• 清蒸：將生蠔解凍後，放入蒸鍋中清蒸約 8-10 分鐘，直到蠔殼微微打開。清蒸能最大程度地保留生蠔的原始風味與肉汁，簡單搭配蒜蓉醬或蔥花，就能品嚐其鮮美。

• 蒜蓉焗烤：將蒜蓉、奶油和少許醬油混合成醬汁，塗抹在生蠔上。放入烤箱中，以約 200°C 焗烤約 10-15 分鐘，直到蒜蓉金黃、香氣四溢。

• 燒烤：將生蠔放在烤爐上直接燒烤，當蠔殼打開、蠔肉變白即可。這種方式能讓蠔肉帶有獨特的炭烤香氣，風味更佳。

韓國極鮮半殼生蠔以其優異的品質、平易近人的價格和多元的烹調方式，是您輕鬆享受美味海鮮的絕佳選擇。

產地： 韓國

規格： 6顆 / 包

保存方式： 冷凍 -18°C 以下保存

保存期限： 依包裝標示（建議盡快食用以保最佳風味）

包裝方式： 獨立真空包裝，方便分次料理

配送方式： 全程低溫宅配，確保新鮮直送到家

注意事項：

• 商品圖片僅供參考，實際內容物依當日到貨情況調整

• 解凍後請盡快烹調，避免重複冷凍影響口感

• 全程低溫冷凍宅配：採用 -18°C 以下冷凍配送，確保肉品與海鮮新鮮直送到府

• 專業保冷包裝：每項食材皆獨立真空封裝，搭配厚實保麗龍＋食品級冰袋，長時間保鮮

• 下單後新鮮出貨：確認訂單後依到貨狀況最快隔日出貨，避免庫存久放影響品質

• 配送區域：全台本島皆可配送（外島地區運費及配送天數請先洽詢）

• 到貨時間：宅配公司配送時間以 1-3 個工作天為主，遇節假日與特殊天氣可能順延