我們的鱈魚來自格陵蘭海域,這裡的冰冷海水提供了最理想的生長環境,使得鱈魚生長緩慢,肉質更加緊實、結實。從捕撈上岸到分切、包裝,全程經過嚴格的品質控制,確保每一塊鱈魚都新鮮、安全。厚切的鱈魚片讓您無需擔心烹調時魚肉散開,完美保留其完整性與美味。
格陵蘭厚切鱈魚的肉質非常細緻,沒有小刺,特別適合老人和小孩食用。其脂肪分佈均勻,在烹調後會釋放出淡淡的清香,與潔白的魚肉完美結合。口感Q彈滑嫩,入口後便會化開,帶來清甜的海洋風味,令人回味無窮。
香煎:這是最能品嚐其原始風味的方式。將鱈魚兩面擦乾後,在平底鍋中放入少許油,將其香煎至兩面金黃。外層焦脆,內部依然保持軟嫩多汁。
清蒸:將鱈魚放入蒸鍋中,搭配薑絲、蔥花和少許醬油,清蒸約 8-10 分鐘。這種方式能最大程度地保留鱈魚的鮮甜與水分。
烘烤:將鱈魚用錫箔紙包起來,放入烤箱中,以約 200°C 烘烤約 15-20 分鐘。可以搭配檸檬或香草,讓風味更加豐富。
格陵蘭厚切鱈魚以其卓越的品質、方便的料理方式,為您帶來一場輕鬆又美味的頂級饗宴。
產地: 格陵蘭
規格:240g / 包
保存方式: 冷凍 -18°C 以下保存
保存期限: 依包裝標示(建議盡快食用以保最佳風味)
包裝方式: 獨立真空包裝,方便分次料理
配送方式: 全程低溫宅配,確保新鮮直送到家
注意事項:
商品圖片僅供參考,實際內容物依當日到貨情況調整
解凍後請盡快烹調,避免重複冷凍影響口感
全程低溫冷凍宅配:採用 -18°C 以下冷凍配送,確保肉品與海鮮新鮮直送到府
專業保冷包裝:每項食材皆獨立真空封裝,搭配厚實保麗龍+食品級冰袋,長時間保鮮
下單後新鮮出貨:確認訂單後依到貨狀況最快隔日出貨,避免庫存久放影響品質
配送區域:全台本島皆可配送(外島地區運費及配送天數請先洽詢)
到貨時間:宅配公司配送時間以 1-3 個工作天為主,遇節假日與特殊天氣可能順延